éCUMAGE : définition du mot 'écumage' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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écumage

Nom commun , masculin , singulier

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Définition de "écumage"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
écumage
Action d'écumer. L'écumage du bouillon.

Wiktionnaire

Définition 1 :
écumage
Action d’écumer. L’écumage du bouillon.

Source : http://fr.wiktionary.org/wiki/%C3%83%C2%A9cumage

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