épaulée
Nom commun
,
, singulier
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épaulée.
Définition de "épaulée"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- épaulée
- Effort qu'on fait de l'épaule
pour pousser quelque chose. Enfoncer une
porte d'une seule épaulée.
En termes de Boucherie, il désigne le Quartier
de devant du mouton, dont on a retranché
l'épaule.
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épaulée ».
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