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Épaississant : définition, synonymes, citations, traduction dans le dictionnaire de la langue française. Définition : Substance qui épaissit...
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épaississant - Définitions Français : Retrouvez la définition de épaississant... - Dictionnaire, définitions, section_expression, conjugaison, synonymes, ...
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Dans l'industrie alimentaire, les épaississants sont largement utilisés en tant ... Définition. Les épaississants (hydrocolloïdes) sont des macromolécules ...
http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/%C3%A9paississant/30218
Un épaississant est une substance destinée à épaissir, en augmentant leur viscosité, les préparations alimentaires liquides aqueuses, telles que les soupes.
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épaississant définition, synonymes, conjugaison, voir aussi 'épaississement', épaississeur',épaissir',épais', expression, exemple, usage, synonyme, antonyme, ...
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15 avr. 2014 ... Définition; Exemples. Les agents de texture. Définition; Propriétés générales; Les épaississants; Les gélifiants. Bibliographie et Ressources en ...
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