ETUVEES : définition du mot 'étuvées' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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dernière mise à jour le 11/04/2014

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Julienne de poireaux étuvée. Etuver. Echalotes étuvées. Définition. Faire cuire à chaleur douce, à couvert et avec peu de matière grasse et de liquide (voire ...
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3 - Etuver - définition de etuver - lexique du vocabulaire de cuisine

étuvée définition, synonymes, conjugaison, voir aussi 'à l'étuvée',à l'étuvée',à l' étuvée',étuve', expression, exemple, usage, synonyme, antonyme, contraire, ...
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4 - Etuver - définition de etuver - lexique du vocabulaire de cuisine

The description of the cooking "a l'étuvée" is "cooking vegetables in their own .... and use stewing and braising, as braising is by definition slow (see below).
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5 - définition étuvée | dictionnaire définition français | reverso

étuvée. Definition from Wiktionary, the free dictionary. Jump to: navigation, search . French[edit]. Noun[edit]. étuvée f (plural étuvées). steaming (of food) ...
http://dictionnaire.reverso.net/francais-definition/%C3%A9tuv%C3%A9e

6 - définition étuvée | dictionnaire définition français | reverso

A l'etuvee definition, stewed See more. ... Synonyms and Antonyms for a l'etuvee. More from Reference.com. Search for articles containing a l'etuvee. More from ...
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7 - (cuisson) à l'étuvée > quick-braising - proz.com

étuvée - Définitions Français : Retrouvez la définition de étuvée, ainsi que les synonymes, expressions... - Dictionnaire, définitions, section_expression ...
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8 - (cuisson) à l'étuvée > quick-braising - proz.com

Définition du mot étuvée dans le dictionnaire Mediadico. Manière de cuire les ...
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