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alcool

Nom commun , masculin , singulier

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Définition de "alcool"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
alcool
T. de Chimie, emprunté de l'arabe. Liquide incolore, très fluide, d'une saveur brûlante, qui s'obtient en soumettant à la distillation le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes. Dans le langage ordinaire, Alcool est synonyme d'ESPRIT-DE- VIN. Lampe à alcool.

Wiktionnaire

Définition 1 :
alcool
(Pharmacie ancienne) Poudre très fine, puis plus tard esprit-de-vin.

Définition 2 :
alcool
Liquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en distillant le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes. [...] une dose de whisky de 4 centilitres et un ballon de vin de 12 centilitres correspondent à la même quantité d'alcool, soit 12 grammes. — (L'Express, 15 mars 2004) À Margaux, les cabernets de la majorité des parcelles se présentent bien. Dégustés moins d'une semaine après les fermentations alcooliques, bien avant les FML (fermentations malo-lactiques), l'équilibre entre l'alcool et les tanins est surprenant. — (Le Devoir, 20 octobre 2006)

Définition 3 :
alcool
(Par extension) Boisson alcoolisée obtenue par fermentation (ex. : vin, bière, spiritueux). Depuis ce jour il n'a pas bu un seul verre d'alcool. Consommation d'alcool, abus d'alcool. Il faut savoir consommer l'alcool modérément. Être sous l'effet de l'alcool. Avoir des problèmes d'alcool. L'alcool était interdit sous la Prohibition. Elle pense notamment aux conducteurs qui prennent leur voiture même lorsque leurs facultés sont affaiblies par l'alcool et qui récidivent malgré des accidents. — (Le Devoir, 14-15 octobre 2006) Les alcools dits « forts » sont, à tort, rendus seuls responsables de l'alcoolisme par les viticulteurs. Ils contiennent certes plus d'alcool, mais leur toxicité est comparable à celle du vin puisqu'ils sont servis en doses moindres. — (L'Express, 15 mars 2004) D'autant plus que le vin et les alcools durs, ce n'est pas la même chose. — (L'Express, 15 mars 2004)

Définition 4 :
alcool
(Chimie) Au sens générique, composé organique dont les propriétés rappellent celles de l'alcool éthylique. Ce sont des hydrocarbures qui ont vu un ou plusieurs atomes d'hydrogène (H) emplacés par un hydroxyle (OH). Lampe à alcool.

Citations alcool

Quelques phrases sur le mot alcool glanées ici et là sur le Web afin d'illustrer et mieux comprendre le mot alcool.

Citation 1 :

Citation 2 :

Citation 3 :

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