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babeurre

Nom commun , masculin , singulier

Voir les mots dérivés de babeurre.

Définition de "babeurre"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
babeurre
Liqueur séreuse et blanche que laisse le lait quand sa partie grasse est convertie en beurre.

Wiktionnaire

Définition 1 :
babeurre
Liqueur séreuse et blanche que laisse le lait quand sa partie grasse est convertie en beurre.

Définition 2 :
babeurre
Bâton dont on se sert pour battre la crème dans la baratte.

Votre définition du mot "babeurre" :







(jamais affiché sur le site)




Liens externes pour "babeurre"

dernière mise à jour le 23/06/2008

1 - babeurre : a vous de choisir votre recette préférée ! « une ...

26 mai 2008 ... La prochaine fois, je mettrai plus de babeurre, plus de sucre et plus d?eau de fleur d?oranger? Tout est toujours une question de ...
http://trottinette.wordpress.com/2008/05/26/babeurre-a-vous-de-choisir-votre-recette-preferee/

2 - babeurre - guide des aliments, service vie

Aujourd'hui, on obtient le babeurre en ajoutant une culture bactérienne à du lait. C'est un émulsifiant naturel utilisé en boulangerie, en pâtisserie et ...
http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/709b.html

3 - Forum de discussion - qu 'est ce que du babeurre?

Dans la fabrication du beurre , quand la crème est devenue du beurre , il reste un liquide que l'on appelle le babeurre ou encore le petit lait . je ne vois ...
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/forum/fr?f=alimention&id=1055769766-32759-1

4 - Coup de pouce : aujourd'hui : babeurre

Le babeurre est le liquide blanchâtre au goût aigrelet qui se sépare de la crème lors de la fabrication du beurre. Il est aussi appelé «lait de beurre». ...
http://www.coupdepouce.com/CoupDePouce/client/fr/Aujourdhui/DetailNouvelle.asp?idNews=229583&bSearch=True

5 - Cib 7 version française mots clés, babeurre - bandage

BABEURRE - BANDAGE. BANDE - BÂTI. BABEURRE, A23C 17/00. BAC. (1°) [= Dispositif à contenir]. cuisson pour boulangerie (BAC de), A21B 3/13 ...
http://patentagenda.wipo.int/classifications/fulltext/new_ipc/ipc7/fcwb01.htm

6 - Youtube - babeurre's channel

babeurre. Joined: May 04, 2006. Last Login: 47 minutes ago ... Report profile image violation. Connect with babeurre ... http://www.youtube.com/babeurre ...
http://www.youtube.com/user/babeurre

7 - La cuisine en fête de sakya: pancake au babeurre et aux bleuets ...

8 fév 2008 ... 2 tasses 500 ml de babeurre ( buttermilk ) ... Dans un autre bol ajouter les ?ufs et le babeurre et bien mélanger au mélangeur électrique. ...
http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/2008/02/pancake-au-babeurre-et-aux-bleuets.html