BEIGNET : définition du mot 'beignet' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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beignet

Nom commun , masculin , singulier

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Définition de "beignet"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
beignet
Pâte frite à la poêle et qui enveloppe ordinairement une tranche de quelque fruit. Beignet de pommes. Beignet d'abricots. Beignet soufflé. Faire des beignets. Manger des beignets.

Wiktionnaire

Définition 1 :
beignet
Pâte frite à la poêle et qui enveloppe ordinairement une tranche de quelque fruit. Beignet de pommes. Beignet d’abricots. Faire des beignets. Manger des beignets. Elle dévora, trouva exquis le pain de gruau, se fit encore faire une friandise, des beignets soufflés. (Émile Zola, La Bête humaine - V) Quand les beignets sont bien montés et de belle couleur, retirez-les pour les égoutter et soupoudrez-les de sucre fin. (Alexandre Dumas, Petit dictionnaire de cuisine).

Source : http://fr.wiktionary.org/wiki/beignet

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Définition du mot "beignet" (autres sites)

dernière mise à jour le 05/12/2013

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bei·gnet also bei·gné (b n-y , b n y ). n. Southern Louisiana. 1. A square doughnut with no hole: "a New Orleans coffeehouse selling beignets, an insidious ...
http://www.thefreedictionary.com/beignet

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a light square doughnut usually sprinkled with powdered sugar. Origin of BEIGNET. American French & French; American French, from French, from Middle ...
http://www.thefreedictionary.com/beignet

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In the culinary arts, the word beignet refers to a New Orleans style of deep-fried dough similar to a doughnut which is served with ... Read the definition of ...
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4 - beignet - definition and more from the free merriam-webster ...

The term beignet can be applied to two varieties, depending on the type of pastry. The French-style beignet in the United States has the specific meaning of ...
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beignet, définition et synonymes du mot beignet dans le dictionnaire. Définition : Pâte frite seule ou...
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French Cookery. any fruit, vegetable, seafood, etc., dipped in batter and deep- fried. Origin: 1830?35, Americanism; < Louisiana French (def 1), French (def 2), ...
http://culinaryarts.about.com/od/glossary/g/Beignet.htm