blanc-manger
Nom commun
, masculin
, singulier
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blanc-manger.
Définition de "blanc-manger"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- blanc-manger
- T. de Cuisine.
Espèce de gelée qui se fait communément
avec du lait, des amandes, du sucre et de la
colle de poisson. Des blancs-mangers.
Wiktionnaire
Définition 1 :
- blanc-manger
- (Cuisine) Espèce de gelée qui se fait communément avec du lait, des amandes, du sucre et de la colle de poisson.
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