BLANC-MANGER : définition du mot 'blanc-manger' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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blanc-manger

Nom commun , masculin , singulier

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Définition de "blanc-manger"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
blanc-manger
T. de Cuisine. Espèce de gelée qui se fait communément avec du lait, des amandes, du sucre et de la colle de poisson. Des blancs-mangers.

Wiktionnaire

Définition 1 :
blanc-manger
(Cuisine) Espèce de gelée qui se fait communément avec du lait, des amandes, du sucre et de la colle de poisson.

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