broche
Nom commun
,
, singulier
Voir les mots dérivés de
broche.
Définition de "broche"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- broche
- Ustensile de cuisine que
l'on passe au travers de la viande qu'on veut
faire rôtir et qu'on tourne devant le feu, soit
avec la main, soit à l'aide d'un mécanisme.
Mettre de la viande à la broche. Mettre en
broche. Tourner la broche.
Il faudrait encore un tour de broche, se dit
lorsque la viande n'est pas assez rôtie.
Par analogie, il désigne, en termes d'Arts,
Divers objets qui ont quelque ressemblance
de forme avec une broche de cuisine : de
Petites verges de fer qu'on adapte aux
rouets, aux métiers à filer et sur lesquelles le
fil, le coton, la laine se roulent à mesure qu'ils
sont filés; de Petites verges de fer, de laiton
ou de bois dur et poli dont on se sert pour
former les mailles d'un tricot appelées plus
ordinairement Aiguilles à tricoter lorsqu'elles
sont de métal; de Petits fuseaux portant des
fils de diverses couleurs et que l'on fait
passer à la main ou mécaniquement à travers
les fils de la chaîne d'une tapisserie, etc.
Broches de peigne se dit des Dents du peigne
à tisser à travers lesquelles passent les fils de
la chaîne.
Il se dit en outre d'une Baguette de bois
dont on se sert pour enfiler divers objets
comme des cierges, des chandelles ou des
harengs, etc.
Il désigne le plus souvent un Bijou garni
d'une longue épingle dont les femmes se servent
pour attacher leurs châles ou pour orner
le haut du corsage des robes. Une broche de
diamants.
Définition 2 :
- broche
- , au pluriel, en termes de Chasse,
se dit des Défenses du sanglier.
Votre définition de "broche"
Coco vous propose de rédiger votre propre définition du mot «
broche ».
Définition du mot "broche" (autres sites)