Nature des mots

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Voir les mots dérivés de carbonnade.

Définition 1 :

carbonnade: T. de Cuisine. Manière d'apprêter les viandes en les faisant griller sur des charbons. Faire une carbonnade. Mettre des tranches de jambon à la carbonnade. Il désigne aussi les Viandes ainsi apprêtées. On lui servit une carbonnade.

Coco vous propose de rédiger votre propre définition du mot « carbonnade ».