Nature des mots

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Voir les mots dérivés de champagnisation.

Définition 1 :

champagnisation: Procédé suivi pour qu'un vin de base blanc devienne un vin pétillant et mousseux : ajout de liqueur de "tirage" lors du tirage en bouteille du vin de base, deuxième fermentation dans la bouteille, remuage, dégorgement avec ajout de liqueur d'expédition.

Coco vous propose de rédiger votre propre définition du mot « champagnisation ».