charcuterie

Nom commun , , singulier

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Définition de "charcuterie"

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char·cu·ter·ie (shär-k t -r , -k t -r ). n. 1. Sausages, ham, pâtés, and other cooked or processed meat foods. 2. A delicatessen specializing in such foods.
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Definition: Charcuterie is the art of making sausages and other cured, smoked and preserved meats. In addition to sausages, classic charcuterie items include ...
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Charcuterie definition, a store where pork products, as hams, sausages, and pâtés are sold. See more.
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