CONFIRE : définition du mot 'confire' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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confire

Verbe , infinitif

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Définition de "confire"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
confire
Faire cuire des fruits, des fleurs ou des légumes dans certain sirop, dans certaine liqueur, qui pénètre leur substance et qui s'y incorpore. Confire au sucre, au miel, à l'eau-de-vie. Confire au sel et au vinaigre. Fruits confits. Prunes, cerises confites à l'eau-de-vie. Fig. et fam., Être tout confit en dévotion, Être dans les grandes pratiques de la dévotion.

Wiktionnaire

Définition 1 :
confire
Faire cuire dans un sirop, une liqueur, une graisse, certains aliments en vue de leur conservation. La substance choisie pénètre alors l’aliment et s’y incorpore. On peut confire au sucre, au miel, à l’eau-de-vie des fruits, des fleurs ou des légumes. Confire au sel et au vinaigre. Fruits confits. Ce sont des prunes et des cerises confites à l’eau-de-vie. L’oie, le canard, le foie gras et le porc, peuvent être confitspar cuisson lente dans leur graisse.

Définition 2 :
confire
(Désuet) (Figuré) (Familier) Tremper à l’excès dans un domaine, dans une activité, en perdre sa personnalité. Être tout confit en dévotion, c’est être dans les grandes pratiques de la dévotion.

Source : http://fr.wiktionary.org/wiki/confire

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Définition du mot "confire" (autres sites)

dernière mise à jour le 15/09/2013

1 - confire : définition de confire et synonymes de confire (français)

Définitions de confire, synonymes, antonymes, dérivés de confire, dictionnaire analogique de confire (français)
http://dictionnaire.sensagent.com/confire/fr-fr/

2 - confire : définition de confire et synonymes de confire (français)

confit, définition du mot confit dans le dictionnaire. Définition : Que l'on a confit...
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3 - confit : définition du mot confit dans le dictionnaire - l'internaute

Lexique du vocabulaire de cuisine. Confire - Définition de Confire.
http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/confit/

4 - confit : définition du mot confit dans le dictionnaire - l'internaute

con·fig·ure (k n-f g y r). tr.v. con·fig·ured, con·fig·ur·ing, con·fig·ures. To design, arrange, set up, or shape with a view to specific applications or uses: a military ...
http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/confit/

5 - confire - définition de confire - lexique du vocabulaire de cuisine

The word comes from the French verb confire (to prepare), which in turn comes from the Latin word (conficere), meaning "to do, to produce, to make, to prepare".
http://chefsimon.com/lexique/confire.html

6 - confire - définition de confire - lexique du vocabulaire de cuisine

Definition of confit from the Merriam-Webster Online Dictionary with audio pronunciations, thesaurus, Word of the Day, and word games.
http://chefsimon.com/lexique/confire.html

7 - configure - definition of configure by the free online dictionary ...

confire définition, synonymes, conjugaison, voir aussi 'confirmé',confier',confirmer ',confiture', expression, exemple, usage, synonyme, antonyme, contraire, ...
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8 - configure - definition of configure by the free online dictionary ...

confire. Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire. Aller à : Navigation, rechercher ...
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