cuire
Verbe
, infinitif
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cuire.
Définition de "cuire"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- cuire
- Préparer les aliments
par le moyen du feu, de la chaleur, pour les
rendre propres à être mangés. Cuire un gigot.
Cuire des côtelettes. Ce boulanger cuit beaucoup
de pain tous les jours. Un dîner cuit à point.
Une viande trop cuite. Des pommes cuites.
Il se dit quelquefois absolument pour Cuire
du pain. Ce boulanger cuit deux fois par jour.
Tous les habitants d'un village étaient obligés
d'aller cuire au four banal.
Il signifie, dans une acception plus étendue,
Préparer certaines choses par le moyen du
feu ou de la chaleur, pour les rendre propres à
l'usage qu'on en veut faire. Cuire du plâtre, de
la chaux. Un fourneau à cuire de la brique, etc.
Cuire du fil, de la soie. Statue, vase de terre cuite.
Il se dit aussi de l'Action du feu, de la chaleur
sur les choses que l'on cuit. Un trop grand
feu brûle les viandes, au lieu de les cuire. La
chaleur naturelle de ces eaux est telle, qu'elles
cuisent un oeuf en moins de cinq minutes.
Il se dit également en parlant des Fruits
que le soleil mûrit. C'est le soleil qui cuit tous
les fruits. Le soleil n'est pas assez chaud dans
ce pays-là pour bien cuire les melons.
Fig. et fam., Un dur à cuire, Un homme
qui oppose aux circonstances quelles qu'elles
soient une grande force de résistance physique
et morale.
Il est aussi intransitif et signifie Devenir
propre à être mangé ou propre à tel ou tel
usage par le moyen du feu, de la chaleur. Le
souper est au feu, il cuit. Il faut que cette viande
cuise dans son jus. Mettre cuire, faire cuire un
chapon. Mettre des prunes cuire au four, au
soleil. La tuile, la brique ne saurait cuire dans
ce fourneau. La porcelaine ne cuit guère dans
ce four.
Ces légumes, ces fèves, ces pois, etc., cuisent
bien, ne cuisent pas bien, Ils sont faciles ou
difficiles à cuire.
Il signifie, par analogie, Causer une douleur
âpre et aiguë, comme celle que fait éprouver
une brûlure ou une écorchure. Je me suis brûlé,
je me suis écorché la main, cela me cuit. La
main me cuit. Les yeux me cuisent, ils me cuisent
comme du feu. La tête me cuit.
Prov., Trop gratter cuit, trop parler nuit.
Voyez GRATTER.
Fig. et fam., Il vous en cuira quelque jour ;
il m'en cuit ; il pourrait bien vous en cuire.
Vous vous en repentirez ; je m'en repens ;
vous pourrez bien vous en repentir.
Wiktionnaire
Définition 1 :
- cuire
- Préparer les aliments par le moyen du feu, de la chaleur, pour les rendre propres à être mangés. Devenir propre à être mangé ou propre à tel ou tel usage par le moyen du feu, de la chaleur.
Cuire un gigot.
Cuire des côtelettes.
Ce boulanger cuit beaucoup de pain tous les jours.
Un dîner cuit à point.
Une viande trop cuite.
Des pommes cuites.
Le souper est au feu, il cuit.
Il faut que cette viande cuise dans son jus.
Mettre cuire, faire cuire un chapon.
Mettre des prunes a cuire au four, au soleil.
La tuile, la brique ne saurait cuire dans ce fourneau.
La porcelaine ne cuit guère dans ce four.
Ces légumes, ces fèves, ces pois, etc., cuisent bien, ne cuisent pas bien, ils sont faciles ou difficiles à cuire.
Définition 2 :
- cuire
- (Vieux) Cuire du pain.
Ce boulanger cuit deux fois par jour.
Tous les habitants d’un village étaient obligés d’aller cuire au four banal.
Définition 3 :
- cuire
- (Par extension) Préparer certaines choses par le moyen du feu ou de la chaleur, pour les rendre propres à l’usage qu’on en veut faire.
Cuire du plâtre, de la chaux.
Un fourneau à cuire de la brique, etc.
Cuire du fil, de la soie.
Statue, vase de terre cuite.
Définition 4 :
- cuire
- Action du feu, de la chaleur sur les choses que l’on cuit.
Un trop grand feu brûle les viandes, au lieu de les cuire.
La chaleur naturelle de ces eaux est telle, qu’elles cuisent un œuf en moins de cinq minutes.
Définition 5 :
- cuire
- Mûrir.
C’est le soleil qui cuit tous les fruits.
Le soleil n’est pas assez chaud dans ce pays-là pour bien cuire les melons.
Définition 6 :
- cuire
- (Par analogie) Causer une douleur âpre et aiguë, comme celle que fait éprouver une brûlure ou une écorchure.
Je me suis brûlé, je me suis écorché la main, cela me cuit.
La main me cuit.
Les yeux me cuisent, ils me cuisent comme du feu.
La tête me cuit.
Cette humiliation est cuisante.
Définition 7 :
- cuire
- (Figuré) (Familier) Nuire, causer un dommage, une vive douleur.
Il vous en cuira quelque jour ; il m’en cuit ; il pourrait bien vous en cuire.
Citations cuire
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