CUVEE : définition du mot 'cuvée' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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Définition de ""

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
Ce qui se fait de vin à la fois dans une cuve. Cuvée de tant de tonneaux. Ces deux tonneaux sont de la même cuvée. C'est de la première, de la seconde cuvée. Cuvée de choix. Il a fait tant de cuvées de vin.

Wiktionnaire

Définition 1 :
Quantité de vin qui se fait à la fois dans une cuve. Il a fait trois cuvées de vin. Ces tonneaux sont de la même cuvée. Dans presque tous les cantons de la Grèce on fait plus ou moins infuser des pommes de pin au fond des cuvées. — (François René Chateaubriand, Itin. I, 176.)

Définition 2 :
Mélange de vins que font certains marchands.

Définition 3 :
(Par métonymie) Synonyme de millésime.

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