ferment
Nom commun
, masculin
, singulier
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ferment.
Définition de "ferment"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- ferment
- Ensemble d'êtres microscopiques
vivant et se développant aux dépens
de certaines matières organiques dont ils
provoquent la destruction moléculaire. Ces ferments,
qui, en général, absorbent l'oxygène
du milieu où ils vivent, sont dits Ferments
figurés (bactéries, champignons). Les produits
de sécrétion des ferments figurés sont
eux-mêmes susceptibles de provoquer la fermentation,
mais, contrairement aux ferments
figurés, ce sont des substances chimiques
(diastase, zymase, etc.).
Il se dit au figuré de Ce qui fait naître ou
entretient des sentiments de haine, de révolte.
Ferment de discorde. Ferment de sédition.
Wiktionnaire
Définition 1 :
- ferment
- Ensemble d’êtres microscopiques vivant et se développant aux dépens de certaines matières organiques dont ils provoquent la destruction moléculaire.
Les ferments, qui, en général, absorbent l’oxygène du milieu où ils vivent, sont dits ferments figurés (bactéries, champignons).
Les produits de sécrétion des ferments figurés sont eux-mêmes susceptibles de provoquer la fermentation, mais, contrairement aux ferments figurés, ce sont des substances chimiques (diastase, zymase, etc.).
Définition 2 :
- ferment
- (Figuré) Ce qui fait naître ou entretient des sentiments de haine, de révolte.
Ferment de discorde.
Ferment de sédition.
Citations ferment
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