fricandeau
Nom commun
, masculin
, singulier
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fricandeau.
Définition de "fricandeau"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- fricandeau
- T. de Cuisine. Morceau
de veau lardé, cuit dans son jus et qu'on
accommode avec de l'oseille, des épinards.
Wiktionnaire
Définition 1 :
- fricandeau
- (Cuisine) Morceau de veau lardé, cuit dans son jus et qu’on accommode avec de l’oseille, des épinards.
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