Nom commun , , singulier

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1 - définitions : génoise - dictionnaire de français larousse - larousse.fr

génoise. nom féminin. Pâtisserie légère, à base d'?ufs battus, de sucre, de beurre fondu et de farine, qui sert à réaliser de nombreux gâteaux, fourrés, glacés ...
http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/g%C3%A9noise/36593

2 - définitions : génoise - dictionnaire de français larousse - larousse.fr

génoise, définition du mot génoise dans le dictionnaire. Définition : Gâteau fait avec des...
http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/g%C3%A9noise/36593

3 - génoise : définition du mot génoise dans le dictionnaire - l'internaute

In the culinary arts, the word genoise (pronounced JENN-wahz) refers to a simple sponge cake made by beating air into eggs to give the cake its rising power, ...
http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/genoise/

4 - génoise : définition du mot génoise dans le dictionnaire - l'internaute

Définitions[modifier | modifier le code]. La définition de la génoise donne lieu à certaines controverses entre les auteurs, selon qu'on ...
http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/genoise/

5 - genoise: definition - what is a genoise cake? - culinary arts

Sur un voilier, le génois est une des voiles qui peut être installée à l'avant du mât : il est alors le pendant de la grand-voile sur un sloop à gréement bermudien ...
http://culinaryarts.about.com/od/glossary/g/Genoise.htm

6 - genoise: definition - what is a genoise cake? - culinary arts

La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux entremets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIII siècle.
http://culinaryarts.about.com/od/glossary/g/Genoise.htm