garbure
Nom commun
,
, singulier
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garbure.
Définition de "garbure"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- garbure
- T. de Cuisine. Sorte de
potage épais fait de pain de seigle, de choux,
de graisse d'oie ou de lard et autres ingrédients.
La garbure est un mets des régions du
sud-ouest de la France.
Wiktionnaire
Définition 1 :
- garbure
- (Cuisine) Sorte de potage épais fait de pain de seigle, de choux, de graisse d’oie ou de lard et autres ingrédients.
La garbure est un mets des régions du sud-ouest de la France.
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