GRAISSE : définition du mot 'graisse' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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graisse

Nom commun , , singulier

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Définition de "graisse"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
graisse
Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie Corps gras et répandue en diverses parties du corps de l'homme ou de l'animal. La graisse l'incommode. Graisse molle. Mauvaise graisse. Il est gras, mais ce n'est pas d'une bonne graisse. Fig. et fam., C'est un peloton de graisse, se dit d'un Petit oiseau extrêmement gras, comme sont d'ordinaire les ortolans et les becfigues. Il se dit aussi d'un Enfant fort gras. Fam., La graisse ne l'empêche pas de courir, la graisse ne l'étouffe pas, se dit d'une Personne maigre. Il se dit encore de cette Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux et qu'on utilise dans la cuisine. Graisse de boeuf, de chapon. Faire fondre de la graisse. Graisse figée. Graisse rance. Il est tombé de la graisse sur sa robe. Il se dit aussi des Corps gras utilisés, non seulement pour l'alimentation, mais aussi pour les besoins de l'industrie. Graisses animales ou suifs (beurre, margarine, etc.). Graisses végétales (huile d'olive, de noix, de colza, etc.). Graisses minérales (vaseline, etc.). Par analogie,

Définition 2 :
graisse
se dit encore de l'Altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l'huile. Ce vin tourne à la graisse. En termes de l'Écriture, La graisse de la terre, se dit pour la Fertilité de la terre. La graisse de la terre et la rosée du ciel.

Wiktionnaire

Définition 1 :
graisse
Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie corps gras et répandue en diverses parties du corps de l'homme ou de l'animal. La graisse l'incommode. Graisse molle. Mauvaise graisse. Il est gras, mais ce n'est pas d'une bonne graisse.

Définition 2 :
graisse
Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux et qu'on utilise dans la cuisine. Graisse de bœuf, de chapon. Faire fondre de la graisse. Graisse figée. Graisse rance. Il est tombé de la graisse sur sa robe.

Définition 3 :
graisse
Corps gras utilisés, non seulement pour l'alimentation, mais aussi pour les besoins de l'industrie. Graisses animales ou suifs (beurre, margarine, etc.). Graisses végétales (huile d'olive, de noix, de colza, etc.). Graisses minérales (vaseline, etc.).

Définition 4 :
graisse
(Par analogie) altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l'huile. Ce vin tourne à la graisse.

Définition 5 :
graisse
(Écriture) fertilité de la terre, du sol. La graisse de la terre et la rosée du ciel.

Définition 6 :
graisse
Épaisseur d’un trait ou d’un caractère, en typographie.

Source : http://fr.wiktionary.org/wiki/graisse

Citations graisse

Quelques phrases sur le mot graisse glanées ici et là sur le Web afin d'illustrer et mieux comprendre le mot graisse.

Citation 1 :
Bien des gens seraient capables de tuer un hommes pour prendre la graisse du mort et en frotter leurs bottes.

Source : https://citation-celebre.leparisien.fr/citation/graisse

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dernière mise à jour le 11/03/2014

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a) Cette substance répandue dans le tissu cellulaire des êtres animés et de certains végétaux. Graisse abondante, blanchâtre; bouffi de graisse; plis de graisse.
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a disease of white wines and cider caused by deficiency of tannin and the action of certain anaerobic bacteria. Variants of GRAISSE. graisse or graisse disease ...
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