HERBACE : définition du mot 'herbacé' dans le dictionnaire français

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Définition 1 :

Définition 1 :

Définition 2 :

: (Botanique) Se dit d’une plante non ligneuse (dont la tige n’a pas la consistance du bois), le terme de plantes herbacées désignant pour sa part des plantes non ligneuses dont la partie aérienne meurt après la fructification.

Définition 3 :

: (Œnologie) Qualifie des arômes développant des notes d’herbe, de verdure, de rafle, de sureau ou de poivron vert. La raison de cette manipulation fastidieuse voire héroïque tient au goût herbacé, végétal que peut apporter cette rafle verte. — (Le Point, n°1436, 2000)

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