HOCHEPOT : définition du mot 'hochepot' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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hochepot

Nom commun , masculin , singulier

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Définition de "hochepot"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
hochepot
T. de Cuisine. Espèce de ragoût fait de boeuf haché et cuit sans eau dans un pot, avec des marrons, des navets et des assaisonnements.

Wiktionnaire

Définition 1 :
hochepot
(Cuisine) Espèce de ragoût fait de bœuf haché et cuit sans eau dans un pot, avec des marrons, des navets et des assaisonnements.

Source : http://fr.wiktionary.org/wiki/hochepot

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Définition du mot "hochepot" (autres sites)

dernière mise à jour le 19/11/2013

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*hochepot. nom masculin. Pot-au-feu à base de queue de porc, de poitrine de b?uf et de mouton, cuit et accompagné de légumes divers. (Spécialité flamande. ) ...
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8 - hochepot définition et synonyme - dictionnaire mediadico

Le hochepot était anciennement un mets où entraient de la viande, des châtaignes et des navets cuits avec du bouillon dans un pot ...
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