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paella

Nom commun , , singulier

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Définition de "paella"

Wiktionnaire

Définition 1 :
paella
Plat à base de riz, parfumé au safran, avec de la viande (poulet, canard ou lapin) frite à l’huile d’olive auquel on ajoute tomates, haricots verts et du piment. Une paella valencienne.

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