pain
Nom commun
, masculin
, singulier
Voir les mots dérivés de
pain.
Définition de "pain"
Académie française, 8ème édition
Définition 1 :
- pain
- Aliment fait de farine pétrie
et cuite au four. Pain blanc. Pain tendre. Pain
frais. Pain rassis. Pain dur. Pain sans levain.
Pain de froment, de seigle, d'orge, etc. Pain
long. Pain rond. Pain fendu. Miche de pain.
Gros pain. Petit pain. Pain mollet. Pain au
lait. Une fournée de pain. Croûte de pain. Une
miette de pain. Un morceau de pain. Un quignon
de pain. Une bouchée de pain. De la mie de
pain. Chapelures de pain. Soupe au pain. Du
pain trempé dans du vin. Couper du pain.
Rompre un pain. Manger son pain sec, du pain
tout sec.
Pain bis ou Pain de seigle, Pain fait de farine
de seigle et de froment.
Pain noir, Pain fait de farine de seigle, de
sarrasin et de froment.
Pain complet, Pain fait d'un mélange de
son et de farine.
Pain de fantaisie ou Pain riche, Pain long
et mince, à la mie très blanche, à la croûte
dorée.
Pain de gruau, Pain fait de fine fleur de froment.
Pain de ménage ou de cuisson, Pain fait de
farine de froment et cuit dans un four privé.
Il s'oppose à Pain de boulanger.
Pain de munition, Pain qu'on fabrique pour
les soldats.
Pain de régime, Pain d'où sont exclus les
éléments nuisibles dans certains états maladifs.
Pain de chien, Pain grossier destiné à la
nourriture des chiens.
En termes de Cuisine, Pain perdu, Tranches
de pain trempées dans du lait et des oeufs
et que l'on fait frire à la poêle.
Pain aux champignons, Sorte de mets fait
avec de la croûte de pain et des champignons.
Pain de poisson, de poulet, etc., Sorte de
mets fait avec de la chair de poisson, de poulet,
que l'on pile et que l'on fait cuire dans
un moule.
Pain d'épice, Sorte de gâteau fait avec de
la farine de seigle, du miel, des épices, etc.
Pain d'épice de Reims.
Pain bénit, Pain qui est bénit au cours d'une
messe solennelle et dont on distribue les morceaux
aux fidèles dans les églises paroissiales.
Prendre du pain bénit.
Prov. et fig., C'est pain bénit, C'est un malheur
bien mérité, c'est bien fait. On dit dans un
sens analogue : C'est pain bénit de le tromper,
il croit tout ce qu'on lui dit.
Pain à cacheter, Sorte de petit pain sans
levain et très mince dont on se servait pour
cacheter des lettres et dont on se sert encore
pour fixer un papillon de papier.
Pain à chanter, Pain sans levain, coupé en
rond, portant l'image ou quelque symbole de
JÉSUS-CHRIST et que le prêtre consacre pendant
la messe. Par extension, il se dit de Tout
pain azyme. Voyez AZYME.
Fig., Le pain des anges, le pain céleste,
L'Eucharistie. On dit aussi figurément : La parole
de Dieu est le pain des fidèles. L'Écriture
sainte est le pain des forts.
Fam., Il ne vaut pas le pain qu'il mange
se dit d'un Fainéant, d'un homme qui n'est
bon à rien.
Fig. et fam., Il a mangé son pain blanc le
premier, Il a été dans un état heureux, agréable
et n'y est plus.
Fig. et fam., Avoir son pain cuit, Avoir sa
subsistance assurée, avoir de quoi vivre en
repos. Il vieillit.
Fig. et fam., Avoir du pain sur la planche,
Jouir d'une certaine aisance qui assure l'avenir.
Il signifie aussi Avoir du travail en
réserve, de quoi s'occuper plus ou moins longtemps.
Fig. et fam., C'est du pain bien dur à manger
se dit d'une Condition fâcheuse où le besoin
contraint à rester.
Fig. et fam., Donner une chose pour un morceau
de pain, La vendre à fort bas prix.
Fig. et fam., Ôter le pain de la bouche à quelqu'un,
Lui ôter les moyens de subsister.
Fig. et fam., Long comme un jour sans pain,
Fort long, fort ennuyeux.
Fig. et fam., Il est bon comme le bon pain,
comme du bon pain, C'est un homme extrêmement
bon et doux.
Fig. et fam., Promettre plus de beurre que de
pain, Promettre plus qu'on ne veut ou qu'on
ne peut tenir.
Pop., Faire passer, faire perdre le goût du
pain à quelqu'un, Le faire mourir.
Définition 2 :
- pain
- désigne aussi, en général, la Nourriture,
la subsistance. Gagner son pain à la
sueur de son front. On veut m'ôter mon pain.
Je dispute, je défends mon pain. Il a son pain
assuré. Il n'a pas de pain. Il en est à mendier
son pain. Ce petit emploi lui donnera du pain.
Pain quotidien. Expression employée dans
l'oraison dominicale : La nourriture de chaque
jour, ou Ce qui suffit aux besoins journaliers.
Fig. et fam., Pain quotidien, Ce que l'on
fait tous les jours ou presque tous les jours.
Ils passent leur vie à jouer, c'est leur pain
quotidien. Il médit de tout le monde, c'est son
pain quotidien.
Définition 3 :
- pain
- se dit aussi de Certaines substances
mises en masse. Pain de sucre. Pain de savon.
Arbre à pain, Nom vulgaire du jaquier.
Wiktionnaire
Définition 1 :
- pain
- (Indénombrable) Pâte cuite au four à base de farine, d’eau et de levure de boulanger ou de levain.
Le pain est un aliment très nourrissant.
Ici, on mange du pain à tous les repas.
Sophie emportait dans un petit panier du pain, qu'elle émiettait aux poules. (Comtesse de Ségur, Les Malheurs de Sophie)
Définition 2 :
- pain
- (Dénombrable) Morceau de pain considéré en tant qu’unité de cuisson ou de vente, en général sous forme définie : une baguette de pain, un pain de campagne, un pain azyme, …
Définition 3 :
- pain
- (En particulier en région parisienne) Baguette de 400 grammes (le terme baguette étant dans ce cas réservé à la baguette de 250 grammes).
Donnez-moi un pain s’il vous plaît.
Définition 4 :
- pain
- (Par extension) Tout objet qui prend la forme d’un pain.
Le voilà qui ramène un pain de glace.
La préparation du pain de poisson, pour laquelle des brevets ont été pris en France en 1870, est malheureusement peu pratiqué jusqu'ici. (Albert Seigneurie, Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes, 1904)
Définition 5 :
- pain
- (Par extension) Nourriture, moyens de subsistance.
Il gagne son pain à la sueur de son front.
Définition 6 :
- pain
- (Familier) Coup de poing.
Il m’a envoyé un pain à la figure.
Définition 7 :
- pain
- (Musique) (Argot) Fausse note.
Citations pain
Quelques phrases sur le mot pain glanées ici et là sur le Web afin d'illustrer et mieux comprendre le mot pain.
Citation 2 :
Le pain et le vin sont le commencement d'un grand festin.
Citation 3 :
Celui qui jette son pain en riant le ramasse plus tard en pleurant.
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