VINAIGRETTE : définition du mot 'vinaigrette' dans le dictionnaire français - CocoLeDico.com

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vinaigrette

Nom commun , , singulier

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Définition de "vinaigrette"

Académie française, 8ème édition

Définition 1 :
vinaigrette
Sorte de sauce froide, faite avec du vinaigre, de l'huile, du persil et de la ciboule. Du boeuf à la vinaigrette, en vinaigrette. Il se dit absolument, par extension, pour désigner du Boeuf à la vinaigrette. Il se disait autrefois d'une Brouette, d'une petite chaise à deux roues, traînée par un homme.

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